Mazzancolle al vapore rucola e grana
14€

Polipo al vapore, patate, macco di fave
16€

Insalatina di seppie ,piselli , pomodori confit
16€

Sardoncini al pepe rosa e tropea a julienne
9,5€

Sardoncini marinati con aceto e sale con pepe rosa e julienne di cipolla rossa di tropea caramellata

Schille asparagi e limone
19€

Carpaccio di ricciola, stracciatella e polvere di liquirizia
17€

Tartarre di tonno, fragole e cremoso al parmigiano
19€

Ostriche al naturale ( cad.)
3,5€

Sautè di vongole alla marinara
12€

Sautè di Vongole insaporite con prezzemolo ed aglio

Cozze alla tarantina con pane bruschettato
10€

Fantasia di molluschi gratinati
16€

1 Ostrica, 1 cappasanta, 5cannelli e 5 canestrini panati e gratinati al forno

Sandwich di alici, scarola e formaggio di fossa
12€

Sandwich di alici, scarola e formaggio di fossa

Calamaro, patate, cicoria e olio al peperone crusco
13€

Calamaro, patate, cicoria e olio al peperone crusco

Degustazione di antipasti freddi
16€

Tutti gli antipasti freddi elencati

Degustazione di antipasti freddi e caldi della tradizione*
20,5€

Tutti gli antipasti freddi + cozze e vongole alla marinara

Degustazione di antipasti freddi e caldi sfiziosi
24,5€

Tutti gli antipasti freddi + tutti i caldi sfiziosi

Degustazione di antipasti caldi sfiziosi
12€

Gran degustazione di crudità
32€

Tutti i crudi in carta + 2 ostriche

Gnocchi di patate rosse, cannolicchi in salsa di pomodoro e rughetta
12€

Ravioli ripieni di spigola ,sogliole e ricottina saltati con le verdurine
12€

Risotto della tradizione Protti
12€

tempo di preparazione 20 minuti circa, minimo per 2 persone

Strozzapreti allo scoglio
14€

(Bianchi o rossi con scampetto, mazzancolla, canocchia, granchietto, vongole)

Tagliolini Senatore Cappelli al ragù bianco di mare
14€

Bottoni di patate con ragù di triglie alla livornese
12€

Strigoli con molluschi sgusciati in salsa
12€

Strozzapreti pasticciati
10€

Tagliatelle alla bolognese
10€

Bottoni di patate con guanciale e pomodorini
11€

Frittura di pesciolini, calamari, gamberi, carote e zucchine
16,5€

Tagliata di tonno al sesamo e misticanza al balsamico
19€

Misto di pesci al pane profumato alla “Protti
18,5€

Sogliola, Orata, Sardoncini, Spiedini di gamberi e calamari

La nostra grigliata sfiziosa senza spine
23€

Coda di rospo, Scampo, Mazzancolla, Calamaro, Cappasanta

Calamari scottati alla griglia e misticanza al balsamico
18€

Spiedini di gamberi e calamari*
13,5€

Sardoncini scottadito
12,5€

Spigola al forno con verdure al timo
15€

Orata alla mediterranea
15€

Paillard di vitello ai ferri
12€

Tagliata di vitello rucola e grana
17€

Fantasia di verdure alla griglia
5€

Fantasia di verdure al vapore
5€

Misticanza dell'orto
5€

Insalata mista
5€

Bietolina saltata
5€

Patatine fritte
5€

Sandwich di cialda, soffiato al mascarpone e fragole
6€

Bavarese alle nocciole,caramello,amarene
6€

Ricordo di una Moretta
6€

Sorbetto alla fragola
4€

Sorbetto all’ananas
4€

Mantecato al limone
4€

Mantecato al caffé
4€

Gelato al cioccolato
4€

Gelato alla crema
4€

Gelato all’anice
4€